どら焼き専門の和菓子屋｜滋賀大津市

LINE UP

どら焼き

季節限定商品

yuzumochi

柚子もち（白小豆こしあん）

自家製の柚子ジャムを羽二重餅と白小豆製のこしあんとはさんだどら焼き。あんと柚子別に組み立てて柚子の香りが立つように作りました。
※アレルギー　小麦・卵
※季節限定12～3月
消費期限　製造日から7日

¥334 (税込)

ONLINE SHOPはこちら

apple＆caramel

りんご

紅玉りんごをコフィチュール状に食感を残してキャラメルソースと合わせたりんごの酸味とキャラメルの苦みの合うタルト風どら焼き。
※アレルギー　小麦・卵・乳・アーモンド・りんご
※季節限定 12～2月
消費期限　製造日から7日

¥388 (税込)

ONLINE SHOPはこちら

apple＆caramel

ORIGINAL MENU

つぶあん（大納言小豆）

大納言小豆製のつぶあんを使用したスタンダードなどら焼き。生地は滋賀県産の小麦粉と卵を使ったカステラ生地となっています。
※アレルギー小麦・卵
消費期限　製造日から7日

¥259
(税込)
つぶあん（白小豆）

北海道産の白小豆製のつぶあんのどら焼き。大納言小豆より小粒であっさりした甘味のあんになっています。
※アレルギー小麦・卵
消費期限　製造日から7日

¥259
(税込)
こしあん(小豆)

北海道産小豆を自家製餡したこしあんのどら焼き。寒天と葛粉を加え、白双糖で炊いたなめらかなこしあんです。
※アレルギー小麦・卵
消費期限　製造日から7日

¥259
(税込)
羽二重もち（つぶあん）

滋賀県産の羽二重もち粉で練ったもちとつぶあんのどら焼き。滋賀の新名物としてお土産にもおすすめです。
※アレルギー小麦・卵
消費期限　製造日から7日

¥280
(税込)
わらびもち（黒糖こしあん）

きな粉をまぶしたわらびもち黒糖こしあんのどら焼き。わらびもちのやわらかい食感と黒糖のコクのある甘さがお茶にあいます。
※アレルギー小麦・卵・大豆
消費期限　製造日から7日

¥280
(税込)
アールグレイ×白小豆つぶあん

バター配合の生地にアールグレイ紅茶の茶葉を加えた生地で白小豆製の粒あんをはさんだ紅茶のシフォンケーキをイメージしたどら焼き。
※アレルギー　小麦・卵・乳
消費期限　製造日から7日

¥302
(税込)
黒豆入り抹茶あん

白あんに宇治抹茶と生クリームを加えた抹茶あんを、黒豆と一緒にバター配合の生地ではさんだ抹茶ケーキのようなどら焼き。
※アレルギー小麦・卵・乳・大豆
消費期限　製造日から7日>

¥291
(税込)
6種のドライフルーツあん

白いちじく・オレンジ・クランベリー・クルミ・レーズン・アプリコットをスパイスとキルシュワッサーで漬け込んでから白あんにに炊き込んだあんを、バター配合の生地ではさんだフルーツケーキのようなどら焼き。
※アレルギー　小麦・卵・乳・クルミ・オレンジ
消費期限　製造日から7日

¥334
(税込)
キャラメルナッツあん

ローストしたアーモンド・ヘーゼルナッツ・クルミ・カシューナッツをキャラメルソースと白あんに炊き込んだあんを、ピスタチオ入りのアーモンド生地ではさんだナッツのどら焼き。
※アレルギー　小麦・卵・乳・くるみ・アーモンド・カシューナッツ
消費期限　製造日から7日

¥345
(税込)
ラムレーズンあん

白あんに卵黄・生クリーム・ラムレーズンを炊き込み、バターとアーモンドパウダー配合の生地ではさんだケーキタイプのどら焼きです。
※アレルギー　小麦・卵・乳・アーモンド
消費期限　製造日から7日

¥324
(税込)
　　

リコッタチーズ×つぶあん

滋賀県産牛乳に生クリームを加えたフレッシュチーズとつぶあんの組み合わせ。ヨーグルトをプラスしてさっぱりとしたクリームになっています。
※アレルギー小麦・卵・乳
（要冷蔵）消費期限　製造日から3日

¥334
(税込)
　

あんバター

自家製のバターとつぶあん。
生クリームから作ったバターに塩と水切りヨーグルトを加えて風味付けしてます。冷たい状態よりバターが柔らかくなる程度に（24℃くらい）に戻してからの方がおすすめです。
※アレルギー　小麦・卵・乳
（要冷蔵）消費期限　製造日から5日

¥345
(税込)
　

カスタードクリーム

滋賀県産の卵と牛乳のカスタードクリームをカラメルソースと合わせたカスタードプリンのようなクリームです。
※アレルギー小麦・卵・乳・アーモンド
（要冷蔵）消費期限　製造日から3日

¥345
(税込)
　

チョコクリーム

カスタードクリームをベースにチョコレートを加えたチョコクリームをココアの生地で挟んだどら焼きです。
※アレルギー小麦・卵・乳・アーモンド
（要冷蔵）消費期限　製造日から3日

¥345
(税込)
　

アドベリー×チーズクリーム

滋賀県高島市のアドベリーのジャムと、クリームチーズをココア生地で挟んだケーキタイプのどら焼き
※アレルギー　小麦・卵・乳・アーモンド
（要冷蔵）消費期限　製造日から3日>

¥378
(税込)
　

干し柿と大納言つぶあん

半割の干し柿にシナモンと大納言の粒あんではさんだ干し柿の甘みにシナモンの香りのどら焼き。
※アレルギー　小麦・卵
※季節限定1～2月
消費期限　製造日から7日

¥334
(税込)
　

いちごどら（リコッタチーズ）

河西いちご園の大粒のいちごをリコッタチーズと粒あんではさんだどら焼き。
※土・日・祝・イベント時に販売
※アレルギー　小麦・卵・乳
※季節限定1～3月
（要冷蔵）消費期限　製造日から2日

¥496
(税込)
　

よもぎもち（大納言つぶあん）

滋賀県産の羽二重もち粉によもぎを加えたよもぎもちに、きな粉をまぶして大納言小豆の粒あんと挟んだよもぎの香りのどら焼き。
※アレルギー　小麦・卵・大豆
※季節限定2～5月
消費期限　製造日から7日

¥291
(税込)
　

いちごバターもち

いちごのドライフルーツを練りこんだバターを羽二重もちと挟んだどら焼きです。
※アレルギー小麦・卵・乳
※季節限定3～6月
※（要冷蔵）消費期限　製造日から5日

¥378
(税込)
　

レモンあん×アーモンド生地

刻んだレモン入りの白あんをアーモンドパウダー配合の生地で挟んだレモンのどら焼き。
アレルギー　小麦・卵・乳・アーモンド
※季節限定4月～8月
消費期限　製造日から7日

¥334
(税込)
　

青梅あん　

白あんに刻んだ青梅を炊き込んだ青梅あんを、バターを配合したの生地で挟んだどら焼き。
※アレルギー小麦・卵・乳
※季節限定7月～8月
消費期限　製造日から7日

¥334
(税込)
　

すももあん×アーモンド生地（ヘーゼルナッツ入り）

白あんにすもものジャムと卵黄と生クリームを合わせたあんとアーモンドパウダーを加えたケーキタイプの生地の組み合わせ
アレルギー　小麦・卵・乳・アーモンド
※季節限定7月～9月
消費期限　製造日から7日

¥334
(税込)
　

ずんだクリームもち

自家製のずんだ餡に羽二重もちとリコッタチーズを組み合わせたどら焼き
ずんだクリーム大福を挟んだイメージです。
アレルギー　小麦・卵・乳・大豆
※季節限定8月～9月
（要冷蔵）消費期限　製造日から3日

¥378
(税込)
　

ブルーベリー×チーズクリーム

滋賀県大津市のブルーベリーフィールズのフレッシュブルーベリーを使用したジャムを、クリームチーズと挟んだケーキタイプのどら焼き
アレルギー　小麦・卵・乳・アーモンド
季節限定7～9月
（要冷蔵）消費期限　製造日から3日

¥378
(税込)
　

いちじくあん

白のこしあんにドライフルーツにしたいちじくとジャムを合わせたいちじくあんを、くるみ配合の生地と組み合わせたどら焼きです。
アレルギー　小麦・卵・乳・くるみ
季節限定　9～11月
消費期限　製造日から7日

¥345
(税込)
　

渋皮栗（こしあん）

アレルギー小麦・卵
季節限定　10～11月
消費期限　製造日から7日

¥410
(税込)
　

焼いもあん

裏漉しした焼きいもに生クリーム・バターを加えたあんを、カラメルソースとバター配合の生地ではさんだスイートポテトイメージのどら焼き。
※アレルギー小麦・卵・乳
※季節限定10～12月
消費期限　製造日から7日

¥345
(税込)
　

かぼちゃあん

裏漉ししたかぼちゃを、卵黄・生クリーム・シナモンを加えたあんをアーモンドパウダーとバター配合の生地ではさんだケーキタイプのどら焼き。
※アレルギー　小麦・卵・乳・アーモンド
季節限定9～12月
消費期限　製造日から7日

¥334
(税込)
　

りんごとキャラメル

紅玉りんごをコフィチュール状に食感を残してキャラメルソースと合わせたりんごの酸味とキャラメルの苦みの合うタルト風どら焼き。
※アレルギー　小麦・卵・乳・アーモンド・りんご
※季節限定 12～2月
消費期限　製造日から7日

¥388
(税込)
　　

柚子もち（白小豆こしあん）

自家製の柚子ジャムを羽二重餅と白小豆製のこしあんとはさんだどら焼き。あんと柚子別に組み立てて柚子の香りが立つように作りました。
※アレルギー　小麦・卵
※季節限定12～3月
消費期限　製造日から7日

¥334
(税込)